Lunchmeny v. 45

A. Grillad fiskfilé

med tropisk salsa och klyftpotatis

B. Piccata milanese

med krämig tomatsås, ugnsbakad potatis

C. Channa gosht**

nötköttsgryta med kikärtor

A. Lyxig fiskgryta

på räk- och hummerfond, toppad med kräftstjärtar och räkor

B1. Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

B2. Stekt fläsk

med löksås, rårörda lingon och kokt potatis

C. Tandoorigrillad hot Bombay kyckling***

med stark tikkasås, sallad och ris

(marinad på vitlök, ingefära, chili, lök)

A. Halstrad laxfilé

med ljummen potatissallad, gräslökssås

B. Pannbiff

stekt lök, madeirasås, rårörda lingon, kokt potatis

C. Indisk lasagne***

med stark tomatsås

A. Fiskwallenbergare

potatispuré, gröna ärtor, yoghurtsås

B. Biff stroganoff

ris, gräddfil, gurka

C. Kyckling kolhapuri**

kokosdoftande currygryta med senapsfrön

A. Stekt torskfilé

med räkor, ägg, dill, skirat smör, kokt potatis

B. Pepprig fläskfilé

ugnsgrillad potatis och rotfrukter, skysås, tryffelaioli

C. Lamm Karahi**

gryta med paprika och lök

Veckans pasta

Chicken Thai med grönsaker, toppad med koriander och grovmalda jordnötter

Dagens vegetariska**

Baingan bhaji (auberginegryta)

Veckans sallad

Vietnamesisk risnudelsallad på handskalade räkor, krispiga grönsaker, nuoc mam, inlagd rättika och morot, toppad med koriander och jordnötter