Lunchmeny v. 8

A. Rödpestoöverbakad färsk fiskfilé

citronmos, skirat smör med tomat och dill

B. Kycklingschnitzel

med ugnsgrillad potatis, rödvinssås, lingonsmör, ärtor

C. Gosht karahi**

nötköttsgryta med paprika, lök, bockhornsklöverblad, vitlök, ingefära

A. Fiskgryta bouillabaisse

toppad med räkor och musslor

B1. Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

B2. Stekt fläsk

med bruna bönor, kokt potatis

C. Tandoorigrillad larsonikyckling***

med stark currysås, ris och grillsallad

(marinerad med yoghurt, vitlök, ingefära, chili)

A. Citronglacerad laxfilé

med grillade rotfrukter och grönsaker, örtsås

B. Biff stroganoff

med jasminris, gräddfil, inlagd gurka

C. Meat palao***

med vindaloosås (stekt ris på indiskt vis)

A. Nori- och sesamstekt torskfilé

katsusås, sesammajo, stekt ris med grönsaker

B. Pepparfärsbiff

med balsamico-rödvinssås, purjo- och potatisstomp, vinbärsgelé

C. Fläskfilé rara**

gryta med lök, grön chili, tomat

A. Panerad rödspättafilé

med gurk- och curryröra, kokt potatis

B. Grillad marinerad fläskfilé

med soltorkad tomatsås, vitlöks- och örtbakad potatis, tomathalva

C. Lamm rogan josh**

Veckans pasta

Carbonara toppad med äggula och riven grana padano

Dagens vegetariska**

Gobi channa (curry med blomkål och kikärtor)