Lunchmeny v. 46

A. Pankopanerad rödspättafilé

röra på räkor, krabbfisk, ägg och dill, kokt potatis

B. Beouf bourguignon

med potatispuré, toppad med champinjoner och bacon

C. Kyckling palao**

med ananasraita (stekt ris på indiskt vis)

A. Krämig brasiliansk fiskgryta

på kokos och lime, toppad med koriander

B1. Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

B2. Stekt fläsk

med bruna bönor och kokt potatis

C. Tandoorigrillad hariyalikyckling**

med baltisås, sallad, ris

(marinerad med vitlök, yoghurt, ingefära, färska örter)

A. Dragongrillad laxfilé

med romescosås, kryddig potatis, majs- och paprikasallad

B. Kycklingschnitzel

med vispat örtsmör, rödvinssås, rostad potatis

C. Gosht Goa korma**

toppad med cashewnötter och russin (nötköttsgryta)

A. Stekt torskfilé

på kålbädd, brynt vitvinssås, dillolja, kokt potatis

B. Kålpudding

med kokt potatis, gräddsås, rårörda lingon, inlagd gurka

C. Tandoorigrillad lemonkyckling**

med krämig currysås, sallad, ris

(marinerad med citron, koriander, grön chili, lök, svartpeppar)

A. Ostöverbakad färsk lubbfilé

hummersås, potatismos, toppad med grön sparris och handskalade räkor

B. Helstekt fläskfilé

med soltorkad tomatcrème, råstekt potatis, tomathalva

C. Lamm rogan josh**

Veckans pasta

Fläskfilé, gorgonzolasås, toppad med champinjoner och riven grana padano

Dagens vegetariska**

Black eyed beans curry

Veckans sallad

Vietnamesisk risnudelsallad på handskalade räkor, krispiga grönsaker, nuoc mam, inlagd rättika och morot, toppad med koriander och jordnötter