Lunchmeny v.14

A. Stekt torskfilé

med vitvinssås, kokt potatis, fräst paprika, lök och morötter

B. Nattbakad högrev

ugnsbakade rotfrukter, chilibearnaise

C. Stark kyckling korma**

toppad med cashewnötter och russin

A. Fiskgryta bouillabaisse

toppad med räkor och apelsinaioli

B1. Raggmunk

med stekt fläsk och rårörda lingon

B2. Stekt fläsk

med bruna bönor och kokt potatis

C. Tandoorigrillad hariyali kyckling**

med baltisås, sallad, ris

(marinerad med färska gröna örter, yoghurt, vitlök, chili)

A. Sotad lax

med mangocrème, picklad rödlök och gurka, kokt potatis

B. Ost- och äggpanerad fläsknoisette

mustig tomatsås, kryddig ugnsbakad potatis

C. Gosht Hyderabadi**

toppad med ananas (nötköttsgryta)

A. Panerad rödspättafilé

rom-, gräslöks- och äggsås, äppelsallad med fänkål, kokt potatis

B. Kålpudding

med gräddsås, rårörda lingon, saltgurka och kokt potatis

C. Fläsk jalfrezi**

curry med paprika och lök

A. Ostgratinerad färsk fiskfilé

med räksås, toppad med sparris och räkor, kokt potatis

B. Helstekt sojamarinerad fläskfilé

med råstekt potatis, skysås, tryffelaioli

C. Lamm vindaloo***

Veckans pasta

Pasta carbonara toppad med rå äggula och riven grana padano

Dagens vegetariska

Gajar mataar beans (currygryta med gröna ärtor, morötter och haricots verts)

Veckans sallad

Vietnamesisk risnudelsallad på handskalade räkor, krispiga grönsaker, nuoc mam, inlagd rättika och morot, toppad med koriander och jordnötter

Pepsi 33cl

Pepsi max 33cl

Mineralvatten naturell 33cl

7up 33cl

Zingo 33cl

Mineralvatten citron 33cl

Lättöl 33cl